白ひげくん


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白ひげくん(3リットル缶用) 2980円


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エミングコーポレーション製「白ひげくん」

びあ酵母が初めってかったビールサーバ。
これは買って良かったです。

セット内容は

このサーバーの保冷能力は最強である。

真空2重構造の保冷容器である。
メーカのテストでは
室温40℃
ビール温度3℃
容器有 容器無し
20 3.5℃ 7℃
40 4℃ 12℃
60 5℃ 15℃
80 6℃ 18℃
サーバーを使用するときは大勢で飲むので表にある40分くらいで空になる。

ガスカートリッジは本体に直接セットする。途中で取り外すことは出来ないのでセットしたら飲みきらなければならない。
他のメーカのサーバはホースを螺旋に丸めて抵抗を作っているが、このサーバーでは写真のようにアダプタで行っている。

ガスカートリッジは3リットル缶用の専用16gと、2リットル缶用ソーダサイフォンガス8gを使用する。
16gはメーカーに直接注文して購入する必要があるため、送料を入れると割高。
8gはソーダサイフォン用と同じなので東急ハンズで購入可能。
前回8gで3リットル缶を使用したが全部抽出できた。たまたまかもしれないのでお勧めはできない。

使用しての難点としては
  • 抽出速度は遅い。
  • 注ぎ口から垂れが多い。
  • 泡付けはハーフスロットで行う。
しかし、なれればクリーミーな泡付けを行えることと、難点を補えるほどの保冷能力がある。


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