説明書には2つの方法が作れてますが、今回は新しい方法を試してみました。
1.玄米4カップを計って洗います
2.水容器に洗った玄米を入れ線のところまで水を入れる
3.蓋をします
4.ねり容器をセットします。
5.ねり容器に水容器をセットします。
6.ボイラーに水を入れます。
7.蓋をしてひたすを選んでスタートボタンを押します。
8.60分たつとブザーがなるので停止ボタンを押します。水容器から玄米を取り出して水洗いをし、ざるで水を切ります。
9.ねり容器に羽根をセットし、水切りした玄米をいれます。
10.直接蒸気があたらないように蒸し台をいれて内蓋にします。
11.ボイラーに水を入れます。
12.発芽玄米ボタンを押し20時間に設定します。
13.20時間後ブザーが鳴ったら停止ボタンを押します。
14.玄米を取り出し水洗いをします。水を切ったら1カップづつ分けてラップで包んで冷凍庫で保存します。
15.米2合と発芽玄米1合を別々に研いでから一緒にたきます。
最終更新:2007年01月19日 17:38