ぼやいてうぃき
http://w.atwiki.jp/beeryeast/
ぼやいてうぃき
ja
2023-02-13T10:26:15+09:00
1676251575
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ぼやいてうぃき/コメントログ
https://w.atwiki.jp/beeryeast/pages/189.html
- ようこそ -- (びあ酵母) &size(80%){2006-11-08 08:24:48}
- 生きてますか? -- (しまちゃん) &size(80%){2023-02-13 10:26:15}
2023-02-13T10:26:15+09:00
1676251575
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(大船駅)ちくわ天うどん
https://w.atwiki.jp/beeryeast/pages/267.html
ちくわの天ぷら乗ってるうどん。
ちくわは半分に割ったものをさらに斜めに半分にして天ぷらにしてあるのが2つ入っている。
370円
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%EF%BC%88%E5%A4%A7%E8%88%B9%E9%A7%85%EF%BC%89%E3%81%A1%E3%81%8F%E3%82%8F%E5%A4%A9%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93&file=F1000024.JPG)
2008-04-18T00:28:58+09:00
1208446138
-
ぐるめ
https://w.atwiki.jp/beeryeast/pages/104.html
*ラーメン
-[[(よってこや)赤屋台味らーめん]]
-[[(寺田屋)ゴマ入り坦々面]]
-[[(寺田屋)青ネギラーメン]]
-[[(めん吉)博多ラーメン]]
-[[(甲子園球場)赤星ラーメン]]
-[[(神戸中華街)坦々麺]]
-[[(千葉マリンスタジアム)坦々麺]]
-[[(近所)ハンバーグ入りラーメン(仮)]]
-[[(リンガーハット)とくちゃんぽん]]
-ことぶき
--[[(ことぶき)ラーメン]]
--[[(ことぶき)チャーシューメン]]
*うどん
**駅立ち食い
-大船駅(大船軒)
--[[かけうどん>(大船駅)かけうどん]]
--[[ごぼてんうどん>(大船駅)ごぼてんうどん]]
--[[湘南肉みそうどん>(大船駅)湘南肉みそうどん]]
--[[天ぷらうどん>(大船駅)天ぷらうどん]]
--[[肉うどん>(大船駅)肉うどん]]
--[[カレー味天うどん>(大船駅)カレー味天うどん]]
--[[ふわふわ豆腐天うどん>(大船駅)ふわふわ豆腐天うどん]]
--[[しいたけ天うどん>(大船駅)しいたけ天うどん]]
--[[えび天うどん>(大船駅)えび天うどん]]
--[[玉ねぎ天うどん>(大船駅)玉ねぎ天うどん]]
--[[三色うどん>(大船駅)三色うどん]]
--[[カレーうどん>(大船駅)カレーうどん]]
--[[たぬきうどん>(大船駅)たぬきうどん]]
--[[ちくわ天うどん>(大船駅)ちくわ天うどん]]
--[[コロッケうどん>(大船駅)コロッケうどん]]
--[[ミニ酢鯵丼>(大船駅)ミニ酢鯵丼]]
--[[ミニ肉丼>(大船駅)ミニ肉丼]]
-鳥栖駅
--[[(鳥栖駅)かしわうどん]]
*お食事処
-山梨県
--[[ほうとう>(山梨県)ほうとう]]
-おむらいす亭
--[[シーフードクリーム>(おむらいす亭)シーフードクリーム]]
-スシロー
--[[えび天うどん>(スシロー)えび天うどん]]
--[[釜玉うどん>(スシロー)釜玉うどん]]
--[[肉うどん>(スシロー)肉うどん]]
-CoCo壱番屋
--[[カキフライカレー]]
--[[オクラ豆腐カレー]]
-大戸屋
--[[一夜干し炭火焼きトロあじの開き定食]]
--[[鶏の炭火焼きもろみソース定食]]
--[[鶏と野菜の黒酢あん定食]]
**駅中
-大船駅
--[[Soup Stock Tokyo]]
--[[つきじ千鮨]]
--[[ほんのり屋]]
**球場つまみ
-神宮球場
--[[もつ煮>(神宮球場)もつ煮(外野)]]
--[[チャーシュー丼>(神宮球場)チャーシュー丼(外野)]]
-甲子園球場
--[[赤星ラーメン>(甲子園球場)赤星ラーメン]]
-千葉マリンスタジアム
--[[坦々麺>(千葉マリンスタジアム)坦々麺]]
*コンビニ
**ファミリーマート
-おにぎり・おむすび
--カップ麺とのコラボ
---[[サッポロ一番おむすび]]
---[[赤いきつね風おむすび]]
---[[緑のたぬき風おむすび]]
--[[るうろう飯]]
--[[タコライス]]
--[[和風玉子カレー]]
--[[具たっぷり牛めし]]
--[[挽肉味噌炒め]]
--[[あさりの浅炊き]]
--[[牛しぐれ]]
--[[ザーサイチャーハン]]
--[[韓国海苔プルコギ]]
--[[韓国海苔まぐろユッケ]]
--[[猪八戒サンドおむすび]]
--[[西遊記カレーおむすび]]
--キム兄シリーズ
---[[チャーシューおむすび]]
---[[ソーセージマヨネーズ]]
---[[牛塩昆布炒め]]
---[[チーズマヨ]]
---[[青海苔おかか焼きおむすび]]
---[[鮭のネギみそ]]
---[[キム巻ローストチキンサラダ]]
---[[おかか(ゴマ油仕立て)]]
---[[キム巻スモークサーモンサラダ]]
---[[ネギかか昆布]]
---[[カリカリベーコンマヨ]]
---[[カレーチーズマヨおむすび]]
---[[旨辛豚キムチおむすび]]
---[[キム巻ソーセージカツ]]
-手巻き寿司
--[[まぐろ納豆]]
**NEWDAYS
-おにぎり・おむすび
--[[イカ塩辛]]
--[[キングサーモン西京焼]]
--[[ピリ辛チャーシュー]]
--[[夏おでん]]
**おやつ
-[[ジンギスカンキャラメル]]
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アクセス
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|COLOR(RED):累計|BGCOLOR(RED):&counter()|
2008-04-18T00:21:55+09:00
1208445715
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祇園山ハイキングコース
https://w.atwiki.jp/beeryeast/pages/266.html
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鎌倉駅から桜を見をしながら鶴岡八幡宮へ
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%A5%87%E5%9C%92%E5%B1%B1%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%82%B9&file=2.jpg)
八幡宮も桜満開
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%A5%87%E5%9C%92%E5%B1%B1%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%82%B9&file=3.jpg)
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%A5%87%E5%9C%92%E5%B1%B1%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%82%B9&file=4.jpg)
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%A5%87%E5%9C%92%E5%B1%B1%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%82%B9&file=5.jpg)
北条一族終焉の地・東勝寺跡「北条高時腹切やぐら」から登りの始まり
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%A5%87%E5%9C%92%E5%B1%B1%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%82%B9&file=6.jpg)
最初は結構急な登り
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%A5%87%E5%9C%92%E5%B1%B1%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%82%B9&file=7.jpg)
山の桜も満開中
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このコースは短め
祇園山山頂の見晴し台から鎌倉を一望
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%A5%87%E5%9C%92%E5%B1%B1%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%82%B9&file=9.jpg)
見晴し台から戻って、鎌倉最古の厄除の社八雲神社方向へ下山
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%A5%87%E5%9C%92%E5%B1%B1%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%82%B9&file=10.jpg)
2008-04-10T23:57:10+09:00
1207839430
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さすらい
https://w.atwiki.jp/beeryeast/pages/78.html
*さすらい(索引)
**はいかい
-[[寒川神社]]
-[[藤沢・大和 自転車道]]
-鎌倉
--[[天園ハイキングコース]]
--[[源氏山・大仏ハイキングコース]]
--[[祇園山ハイキングコース ]]
--[[大船観音]]
**れーる
-[[ムーンライトながら]]
-[[ムーンライトながら91号、92号]]
-[[ムーンライト九州]]
-[[ムーンライト山陽]]
**とうじ
-[[下部温泉]]
-[[武雄温泉]]
-[[灯明の湯]]
-[[小地獄温泉館]]
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アクセス
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2008-04-10T23:53:07+09:00
1207839187
-
ぼやいてうぃき
https://w.atwiki.jp/beeryeast/pages/4.html
アクセス
|COLOR(BLUE):本日|BGCOLOR(YELLOW):&counter(today)|
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#ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E3%81%B3%E3%81%82%E9%85%B5%E6%AF%8D&file=a.jpg)
[[びあ酵母]]の[[ぼやっき日記>http://blog.goo.ne.jp/beeryeast]]に出てくる事柄を説明する事典もどき。
本人の毒断と変見で書いている。
時に間違ったことも正しいと信じて説明している場合があるが笑って許してほしいものだ。
*~おしながき~
-[[ぼやき]]
-[[べーすぼうる]]
-[[のんべぇ]]
-[[ざ・しぇふ]]
-[[ぐるめ]]
-[[おかいあげ]]
-[[さすらい]]
※ [[ぼやいてうぃき-livedoor版->http://wiki.livedoor.jp/beeryeast]](バックアップサイト)
*~ビール好きのツボ~
#showrss(http://api.plaza.rakuten.ne.jp/beeryeast/rss/)
*~ぼやっきちょいす~
#showrss(http://blog.livedoor.jp/beeryeast/index.rdf)
*~ぼやっき日記2.0~
#showrss(http://pub.ne.jp/BeerYeast/?action=rss,recent,0,1,1,,)
*~ぼやっき日記1.0~
#showrss(http://blog.goo.ne.jp/beeryeast/index.rdf,recent,0,1,1,,)
*~SNS~
-[[SNSぼやっき>http://atpne.jp/beeryeast/]]
*~お買い物~
-[[ぼやっきデパート>http://astore.amazon.co.jp/atwikijp01-22]]
もらったポイントで白ひげくんを買っちゃいました
&html(<a href="http://pt.afl.rakuten.co.jp/c/02a86bec.23adfe6a/?url=https%3a%2f%2fcard.rakuten.co.jp%2fentry%2f%3fcard%3dKc" target="_blank"><img src="http://ba.afl.rakuten.co.jp/b/02a86bec.23adfe6a/" width="492" height="47" border="0"></a>)
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ご意見、ご感想などをどうぞ
#comment_num2
2007-10-06T17:37:20+09:00
1191659840
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Soup Stock Tokyo
https://w.atwiki.jp/beeryeast/pages/252.html
27席
「無添加の食べるスープ」具だくさんで栄養もボリュームも満点、と案内にはかいてあります
*朝のスープセット
スモールサイズ+パンまたは胡麻ごはんで500円
**東京ボルシチ
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=Soup+Stock+Tokyo&file=P1000003.JPG)
大きめな牛肉と野菜がふんだんに入っているけど、朝食セットだけに器が小さい
味はよろしい
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=Soup+Stock+Tokyo&file=P1000002.JPG)
今回はゴマご飯をチョイス
**東京クラムチャウダー
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=Soup+Stock+Tokyo&file=P1000004.JPG)
石釜バジルパンとクラムチャウダー
パンは硬いのかとおもったらふんわりやわらか
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=Soup+Stock+Tokyo&file=P1000005.JPG)
気のせいか、おいらにはちょっとしょっぱい感じがしました
**サムゲタン
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=Soup+Stock+Tokyo&file=P1000006.JPG)
鶏肉がたっぷり入っていてショウガがきいてます
ショウガはきいているけどなんとなく鳥のにおいが気になるところ
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=Soup+Stock+Tokyo&file=P1000007.JPG)
これは、パンには合わないともう
ご飯と食べるのが良いでしょう
**緑の野菜と岩塩のスープ
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=Soup+Stock+Tokyo&file=P1000008.JPG)
昆布だしのベースに野菜を煮込んであっさり塩味のスープ
朝はこういうスープもいいものです
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=Soup+Stock+Tokyo&file=P1000009.JPG)
おいら的にはこれはパンよりご飯ってところ
**黒豚のストロガノフ
トマトベース
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=Soup+Stock+Tokyo&file=P1000010.JPG)
黒豚がちょこっと入っている、大量には入っておない
一口食べてちょっと辛い感じがしたが、トマトの酸味だったのか食べ終わりは大丈夫だった
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=Soup+Stock+Tokyo&file=P1000011.JPG)
今回はご飯とあわせたが、パンの方が正解だったかも
**ゴーヤと豚肉と袋茸のアジアンスープ
豚肉と豚肉はビタミン豊富でからだに良い感じです
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=Soup+Stock+Tokyo&file=P1000012.jpg)
見た目、ご飯と合うかなとおもったのだが、ライムが入っているからちょっと微妙
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=Soup+Stock+Tokyo&file=P1000013.jpg)
きっとパンにも合わないような気がする
2007-07-22T11:41:55+09:00
1185072115
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生パスタ
https://w.atwiki.jp/beeryeast/pages/265.html
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%94%9F%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF&file=11.jpg)
生パスタ ナスのトマトソース
**生パスタレシピメモ
今回は粉の袋に書いてあった材料と分量です
1.デュラムセモリナ粉500gと塩小さじ1/2を計る
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%94%9F%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF&file=1.JPG)
2.卵M6個(今回は大きい卵だったので5個にしてみました)を割ってときほぐす
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%94%9F%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF&file=2.JPG)
3.[[発芽玄米器HCH-50]]に粉を入れてこねモードでスタートする(15分)
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%94%9F%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF&file=3.JPG)
4.塩が粉と混ざった感じになったらとき卵を少しずつ入れていく
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%94%9F%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF&file=4.JPG)
5.卵を全部いれたら、蓋をしてこね終わりを待つ
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%94%9F%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF&file=5.JPG)
6.こね終わったらラップに包んで1時間以上冷蔵庫で寝かす
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%94%9F%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF&file=6.JPG)
7.冷蔵庫から取り出し、4等分にしておく
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%94%9F%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF&file=7.jpg)
8.パスタマシンをテーブルに固定する
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%94%9F%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF&file=8.jpg)
9.パスタマシンの厚みを7にセットし4等分にした生地に打ち粉をして延ばす
10.生地を四角くたたみもう一度伸ばす
11.少しずつ厚みを薄く設定しながら目的の厚みする(今回は3まで)
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%94%9F%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF&file=9.jpg)
12.細いほうのカッターで生地をカットする
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E7%94%9F%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF&file=10.jpg)
13.麺を2~4分ゆでる
14.ソースをかけて完成
2007-07-22T10:53:40+09:00
1185069220
-
発芽玄米器HCH-50
https://w.atwiki.jp/beeryeast/pages/187.html
&html(<a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/03827701.88831e2e.03b466ec.4d34db8c/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2flamd%2f10005086%2f&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2flamd%2fi%2f10005086%2f" target="_blank"><img src="http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2flamd%2fcabinet%2f00171525%2fimg35806597.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2flamd%2fcabinet%2f00171525%2fimg35806597.jpg%3f_ex%3d80x80" border="0"></a>)
-発芽
--[[発芽玄米]]
-ねる
--[[もちつき]]
---[[からみもち]]
---[[あんころもち]]
--麺
--[[力うどん]]
--[[生パスタ]]
-発酵
--[[納豆]]
2007-07-22T10:49:01+09:00
1185068941
-
パスタマシンShule JSL-180
https://w.atwiki.jp/beeryeast/pages/264.html
[[Shule JSL-180>http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=ZWRBF+BCFDRM+5WS+C28PV&a8ejpredirect=http%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fsmile88%2Fa02223%2F]](1450円・送料別)
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%9E%E3%82%B7%E3%83%B3Shule+JSL-180&file=b.jpg)
-6mmと2.6mmの2種類の太さの麺を作れる
-麺の厚みは7段階で調整可能
-これ一台で延ばしとカットができてかなり便利
&ref(http://www8.atwiki.jp/beeryeast/?cmd=upload&act=open&page=%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%9E%E3%82%B7%E3%83%B3Shule+JSL-180&file=a.jpg)
かなり格安品
最後の片付けがちょっと大変だけど、麺打ち技術のないおいらにはかなり便利な商品
水洗いは出来ないので、最初に安い小麦粉で延ばしとカットを何度がやり汚れを落とします
パスタだけでなく、うどん、中華麺もできちゃいます
生地を延ばして、丸い型で抜けば均等な餃子の皮出来ます
[[楽天で購入>http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=ZWRBF+BCFDRM+5WS+C28PV&a8ejpredirect=http%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fsmile88%2Fa02223%2F]]
2007-07-22T10:48:05+09:00
1185068885