「玉ねぎ」の編集履歴（バックアップ）一覧はこちら

「玉ねぎ」(2012/06/09 (土) 09:03:07) の最新版変更点

追加された行は緑色になります。

削除された行は赤色になります。

<p><strong>材料　玉ねぎ2～3個・ひき肉100g・生姜1片<br />
　　　　しょうゆ大さじ3・みりん大さじ2・砂糖小さじ1<br /></strong>玉ねぎは2cm幅のくし切り。生姜はみじん切りにする。<br />
油で生姜とひき肉を炒め、玉ねぎを加える。<br />
玉ねぎの色が変わってきたら、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、汁気を飛ばす。</p>

<p><strong>材料　玉ねぎ2～3個・ひき肉100g・生姜1片<br />
　　　　しょうゆ大さじ3・みりん大さじ2・砂糖小さじ1<br /></strong>玉ねぎは2cm幅のくし切り。生姜はみじん切りにする。<br />
油で生姜とひき肉を炒め、玉ねぎを加える。<br />
玉ねぎの色が変わってきたら、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、汁気を飛ばす。</p>
<p><strong>材料　玉ねぎ200g・薄力粉50g・片栗粉大さじ1・塩小さじ0.5・水70cc<br />
　　　　かつお節適宜・しょうゆ大さじ2・にんにく適宜・豆板醤適宜<br /></strong>玉ねぎは3mm厚さに切る。<br />
にんにくはすりおろし、しょうゆと豆板醤と会わせタレを作っておく。<br />
ボウルに薄力粉、片栗粉、塩、水を入れてなめらかになるまで混ぜ、<br />
玉ねぎと鰹節をいれてサックリと混ぜ合わせる。<br />
フライパンにごま油を熱し、生地を広げて焼き目がつくまで焼き（中火で5分位）、<br />
裏返してこんがりと焼く。</p>