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 材料 強力粉200g・塩ひとつまみ・油大さじ1・ぬるま湯120cc
強力粉、塩、油をボウルに入れ、ぬるま湯を加えてゴムベラで混ぜる。
ぽろぽろになったら台に出して捏ね(硬かったら少しずつぬるま湯を加える)、
均一でなめらかになったらラップで包んで30分~室温で休ませる。
生地を6等分し、麺棒で薄く丸くのばし、油をひかずにテフロンのフライパンの中火で両面焼く。
冷凍保存可能