自家醸造／蒸留総合 @ ウィキ
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素材／複発酵向け

デンプンを糖に変え、糖をアルコールに変える方法に使う素材。
デンプンを含む穀物などが原料になる。

米、麦、蕎、芋など

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最終更新：2009年06月13日 19:24
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