Seal Online - Server 2 Guild - NYANYA FREENOTEのブログ > 2006年02月14日 > 週末といったら・・・

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毎週末は鍋を作る事にしている訳ですが、
今回の鍋は・・・モツ鍋?
〔材料〕
  • 白菜
  • モツ
  • 絹ごし豆腐
  • えのき、しめじ
  • ちくわ
  • 粗挽きソーセージ(普通のやつ見なくなったな・・・)
  • 出汁は昆布、鰹だしの素、中華スープの素・・・
  • えび(入れようとしたら止められたので無し)

九州のどこかで作ってる「夢幻だし」ってのがあるんだけど、これがめちゃ旨な出汁です。
久々に満足いく出来栄えでした(^^



カテゴリ: [鍋料理] - &trackback- 2006年02月14日 01:43:04
  • おいしそー!だけど、何か危ない薬が入ってそうな出汁の名前だね・・笑 -- ふぃー (2006-02-16 01:32:05)
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