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"昨日の晩御飯はチキンナゲットでした。
初めての作ってのですが、意外と美味しく出来上がり、家族にも好評でした。
材料は鶏胸肉3枚、はんぺん、卵2個、ニンニクすりおろし、塩コショウです。
フードプロセッサーで全部の材料を混ぜてミンチ状にして、それに薄いてんぷら衣をつけて油で揚げます。
ソースはトマトケチャップとお好み焼きソースを混ぜて作りました。
ニンニクの味がかなり効いていて、とても食欲をそそります。
子供のお弁当用に余分に揚げました。
きっと喜んでくれると思います。"