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また、カレーを食べてきた。

いつもカレーの話で申し訳ないのだが、
昨日食べたのはインディアンカレーではなく、インド人カレーだ。
店にインド人がいて、インド人が作る本格的なカレー屋さんだ。
当然ナンだし。

非常においしかったのだが、気になったのは、なんとなくスローモーなことだ。インド人ものんびり働いている気がする。

どうやら、インド人はスピード感への興味は薄いようだ。
そういえば、昨年研修に来ていて、一緒に仕事をしていたインド人たちもなんだかのんびりムードだったことを思い出した。

インディアンカレーの経営トップ会議にインド人が入っていないのは間違いないだろう。 インディアンカレーで働くインドの人がいるのかどうかも怪しくなってきた。
少し残念だ。

残念だが、別にインディアンカレーが嫌いになったわけではない。
速さが好きだし、おいしいと思っている。
というか、本格カレーと比べてどちらが辛いかさえ、自身を持って言えない。聞かれればまず、曖昧な笑みを浮かべてごまかすだろう。
要は、カレーなら何でも好きなのだ。


カテゴリ: [牛乳] - &trackback- 2006年02月09日 22:58:45

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