「お魚のつなぐ輪」(2007/02/03 (土) 02:54:55) の最新版変更点
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**四季彩 Mizuki
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[[http://www.senjin.jp/mizuki/>http://www.senjin.jp/mizuki/]]
和歌山城前 ダイワロイネットホテル３Fにある
和食レストラン 「Mizuki」さんです。
いつも 料理長自ら 浜に新鮮な魚を調達にきてくれています。
白身魚のおいしさは 格別！！
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#ref(sen.gif)
**スペイン料理 ドスガトス
#ref(dosugatos.gif)
[[http://www.dos-gatos.com/>http://www.dos-gatos.com/]]
「はまかぜ通信」発足当初から ごひいきにしていただいている<BR>
東京・吉祥寺の スペイン料理レストラン「ドスガトス」さんのホームページです。
#ref(takamorichef.jpg)
オーナーシェフの高森さんは 和歌山市のご出身で<BR>
何度か 一緒に酒をいただく機会もあって 楽しいお話伺っているのですが<BR>
初めてお会いしたときから 華のある人だと 思っていました。<BR>
よく言う オーラのある人って言うのかなあ。<BR>
(・・・奥さんが また 魅力的な方なんです・・・・)<BR><BR>
「ドスガトス」のオーナーシェフの仕事だけではなく<BR>
ＮＨＫの「きょうの料理」に出演されたり<BR>
お料理の本も出版されていますが <BR>
昨秋 エッセイ「バルセロナの厨房から」が文庫本化されました。<BR>
スペイン料理と食材の エピソード満載の 面白い本です。<BR>
ぜひ お手にとって ごらんください。
#ref(baruserona.jpg)
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**四季彩 Mizuki
#ref(mizuki.gif)
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[[http://www.senjin.jp/mizuki/>http://www.senjin.jp/mizuki/]]
和歌山城前 ダイワロイネットホテル３Fにある
和食レストラン 「Mizuki」さんです。
いつも 料理長自ら 浜に新鮮な魚を調達にきてくれています。
白身魚のおいしさは 格別！！
#comment(vsize=2,nsize=20,size=40)
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**スペイン料理 ドスガトス
#ref(dosugatos.gif)
[[http://www.dos-gatos.com/>http://www.dos-gatos.com/]]
「はまかぜ通信」発足当初から ごひいきにしていただいている<BR>
東京・吉祥寺の スペイン料理レストラン「ドスガトス」さんのホームページです。
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オーナーシェフの高森さんは 和歌山市のご出身で
何度か 一緒に酒をいただく機会もあって 楽しいお話伺っているのですが
初めてお会いしたときから 華のある人だと 思っていました。
よく言う オーラのある人って言うのかなあ。
(・・・奥さんが また 魅力的な方なんです・・・・)
「ドスガトス」のオーナーシェフの仕事だけではなく
ＮＨＫの「きょうの料理」に出演されたり
お料理の本も出版されていますが
昨秋 エッセイ「バルセロナの厨房から」が文庫本化されました。
スペイン料理と食材の エピソード満載の 面白い本です。
ぜひ お手にとって ごらんください。
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