※上記の広告は60日以上更新のないWIKIに表示されています。更新することで広告が下部へ移動します。

アシアカエビです


エビは 日本人の大好きな魚ですが
エビの名前って 何種類ぐらいご存知ですか?

アシアカエビの標準和名は クマエビです。
車えびと似ていますが 体色が 赤みがかっています。
味は 車えびと同様 美味。高級エビです。
特に 瀬戸内周辺のアシアカは 上物とされています。
お刺身は勿論 焼き物 煮付け てんぷら
和・洋・中どんな料理にも使われます。
車えびの養殖は最近多いですが アシアカの養殖は あまり聞きません。


コメントいただけると うれしいな。

名前:
コメント:




エビの成分(100g中)

エネルギー(kcal) 93
水分(mg) 77.19999695
蛋白質総量(mg) 20.5
蛋白質動物性(mg) 20.5
脂質(mg) 0.699999988
コレステロール(mg) 少量
炭水化物糖質(mg) 微量
炭水化物繊維(mg) 0
食物繊維(mg) 少量
灰分(mg) 1.600000024
カルシウム(mg) 50
リン(mg) 260
鉄(mg) 0.800000012
ナトリウム(mg) 140
カリウム(mg) 450
ビタミンAレチノール(mg) 微量
ビタミンAカロチン(mg) 0
A効力(mg) 微量
ビタミンE(mg) 少量
ビタミンB1(mg) 0.07
ビタミンB2(mg) 0.039999999
ナイアシン(mg) 3.299999952
ビタミンC(mg) 2
食塩(mg) 0.400000006
|新しいページ|検索|ページ一覧|RSS|@ウィキご利用ガイド | 管理者にお問合せ
|ログイン|